Приправы и специи

[Луня]

lucky woman написал(а):да уж, наши грузинские приправы - это что-товот хмели-сунели не возможно испортить блюдо))))

[lucky woman]

Луня написал(а):вот хмели-сунели не возможно испортить блюдо))))еще как возможно)))))))просто надо знать куда его "впихивать". А то тут грузинки могут им вообще не по адресу подзаправить и  ужас  получается

[(((Ленуся)))]

Очень нравится приправа хмели-сунели, почти везде ее добавляю.

[Shanti77]

lucky woman написал(а):еще как возможно)))))))просто надо знать куда его "впихивать".стопудов! )я очень люблю специи и использую их несметное количество )))
у меня только в баночках из-под детских пюрешек наименований 30 
три полочки на кухне и мне явно мало )))))
есть много специй которые хотела бы использовать, но либо очень дорого, либо не могу достать

[Чучундрик]

у меня тоже складище ))) самая любимая провансике травы и базилик ))) ну еще сладкий красный перец - а хмели-сунели - как то с опаской и то не всегда

[Veronika Pir]

а мне нравятся сушенные и измельченные томаты

[Лаванда]

Паприка нравится и розмарин. Про них почему-то ни слова в топике, еще барбарис люблю добавлять

[Elena87]

Мне нравится соус "Песто" собственного приготовления.
Базилик
Чеснок
Пармезан
Кедровый орех
Кешью
Фреш лимонный
Соль
Перец
Оливковое или подсолнечное масло
Все перебить в блендере.Отредактировано Elena87 (2015-12-13 17:43:01)

[EmiliaClar]

А мне корица очень нравится)

[Clarra_MM]

Я бадьян люблю