Мамин сундучок-форум для настоящих и будущих мам

Объявление

Фотоконкурс "Мисс Лето"
Фотоконкурс "Малыш Июля 2016"
Уважаемые пользователи! По вопросам размещения рекламы, обращайтесь пожалуйста к администрации форума. В случае размещения рекламы без согласия администрации, последует удаление созданных тем и блокировка аккаунта.
книги BannerFans.com BannerFans.com BannerFans.com
http://detkimama.ru/viewtopic.php?id=8714#p296657

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мамин сундучок-форум для настоящих и будущих мам » Кулинарная книга » Домашний йогурт в мультиварке.


Домашний йогурт в мультиварке.

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

Я делаю такой йогурт довольно часто, и едим мы его с ягодами, с орехами, да с чем угодно. Рецепт просто, а йогурт очень вкусный, да и полезный, так как сделан, как говориться своими руками.Перед началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость в которой будет молоко заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.
1. 1 литр молока прокипятить и охладить до 30-35оС.
2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.
3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).
4. Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогурницы или мультиварки,
5. Поставить баночки в йогурницу, мультиварку,
закрыть крышкой и включить.
6. Время сквашивания 8-9 часов.
7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики, накрыть крышками и поставить в холодильник.
Если сразу сгусток не образовался - продлить время сквашивания еще 30-60 минут и проверить снова.
8. После охлаждения продукт готов к употреблению.
9. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением.
10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более
3-х суток.
Я использую закваску с сайта "Империя заквасок, хороший выбор, приятные цены..
http://sa.uploads.ru/t/57RSU.jpg

Отредактировано Marianna8 (2016-06-30 14:06:09)

0

2

Домашний йогурт прекрасно получается в обычном термосе, так что загоняться с мультей и пр. нет нужды. Всвое время много чего делала, но сейчас прекратила. Возни много, а деткам все равно растишка гораздо больше нравится :)

0

3

Тоже делаю в мульте с помощью заквасок, правда без добавок. Ребенку и мужу нравится и до 3-х суток не доживает - съедается)

0

4

Плюсану. Очень вкусно получается, ребенок ест с большим удовольствием.

0


Вы здесь » Мамин сундучок-форум для настоящих и будущих мам » Кулинарная книга » Домашний йогурт в мультиварке.


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2017 «QuadroSystems» LLC